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每天早上吃碗高繊全穀類早鞍食品或麥片。他建議: 「應該選擇低脂且每份至少有1(讼克*隹的產品。J 此外也要多吃其他全穀類食品,例如白土司戶;的纖 維只郁•讼克,全包卻有1.讼克。
多吃豆類乾豆類富含纖維:有許多種類的乾豆不到四芬之一公 升,就含有(讼克的繊隹。
蔬菜汁,維他命c多多 忙碌時喝杯蔬菜汁,每天就可以得到充足$維他命,而且所含的熱想:也比同妍的柳橙汁少,是重者極 佳的獅。
多吃魚肉根據西雅岡榮民醫院的研究,鮭魚和沙丁魚等脂肪多 的魚類,可能有助於預防糖尿病。研究人員針名 40歲以上的人,分析他們的飲食習惯和血糖濃度,發現 每天吃鮭魚的人,體內處理糖分的機能異常萄糖耐 受不良)的機率,比其他人減少50%,可能因‘鮭魚中的脂肪酸,可以辩助葡萄糖 胞。
筲試不吃肉糖尿病患如果須在外用餐,不妨根據華府喬治城大學的研 究,多吃蔬果五穀、少吃1.多吃蒸、1、滷、涼拌菜餚
2.不吃糖瀆、糖醋、勾芡食物
3.多吃蔬菜,丨但源乾湯汁。
4.不吃高腿固醇食物,如内臟
5. M少用顏胜、沙茶越等
高油脂的調味品。
6.鏖置不喝酒。
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